Pendidikan Tata Boga dan Busana

Asi Tritanti, M.Pd.

Status: 
Dosen

Identitas

NIP: 
19790526 200312 2 002
Jakarta
Sat, 26/05/1979
Jenis Kelamin: 
Perempuan
Agama: 
Islam
Alamat: 

Perumahan Mapan Sejahtera A11 Gondanglegi Wedomartani Ngemplak Sleman

Keahlian: 

TATA RIAS PENGANTIN & KECANTIKAN RAMBUT

Riwayat Pendidikan: 
No Jenjang Bidang Asal Sekolah Tahun Lulus
1 S1 Pendidikan Tata Rias UNJ 2003
2 S2 Teknologi Pembelajaran UNY 2012
3        

 

Unit Kerja

Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/A
Jabatan: 
Asisten Ahli

Contact

Diklat

No Tahun Nama DIKLAT Keterangan
1.      
2.      
3.      

Portofolio

No Tahun NO. SK Jabatan Nama Kegiatan
1        
2        
3        

Sugiyem, M.Pd.

Status: 
Dosen

Identitas

NIP: 
197510292002122002
Yogyakarta
Wed, 29/10/1975
Jenis Kelamin: 
Perempuan
Agama: 
Islam
Alamat: 

Wirobrajan WB2/107 Yogyakarta

Keahlian: 

1. Membatik

2. Komputer Disain

Riwayat Pendidikan: 
No Jenjang Bidang Asal Sekolah Tahun Lulus
1 S1 PKK Tata Busana UNY 2002
2 S2 Pendidikan Teknologi dan Kejuruan UNY 2011

 

Unit Kerja

Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/C
Jabatan: 
Lektor

Contact

Diklat

No Tahun Nama DIKLAT Keterangan
1.      
2.      
3.      

Portofolio

No Tahun NO. SK Jabatan Nama Kegiatan
1        
2        
3        

Bidang Pendidikan

.1. Diklat

Nama Diklat
Tempat Diklat
Tahun
Penataran Calon Penulis Buku Ajar Perguruan Tinggi Bandung 2004
Pelatihan Metodologi Penelitian Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Bagi Dosen Muda di FT UNY FT UNY 2004
Penataran Kiat Menyusun Buku Ajar Perguruan Tinggi Bogor 2004
Pelatihan Bahasa Inggris P3B UNY 2005
Program Peningkatan Kompetenai Teknologi Manufaktur Busana
Jurusan PKK
2006
Pelatihan Pengembangan Teknologi Batik
Batik Winotosastro 2006
Pelatihan Handycraft
Prishancraft 2006
Pelatihan Metodologi PTK bagi Dosen Muda se-Jateng DIY
UNY 2006
Pelatihan Sulam Pita Auroracraft 2007
Pelatihan Computer Animation for Fashion Design Pus.Dik.Komputer Terapan Metadata
2007

2. Mengajar

Nama MK
Semester Tahun No. SK

Komputer Disain

Membatik

Konstruksi Pola Busana

Gasal 2005 SK Dekan FT UNY No.612a Th.2005

Komputer Disain

Busana Anak

Busana DAerah

Genap 2006 SK Dekan FT UNY No.091 Th.2006

Komputer Disain

Membatik

Gasal 2006 SK Dekan FT UNY No.767 Th.2006

Komputer Disain

Busana Anak

Genap
2007 SK Dekan FT UNY No.092 Th.2007

Komputer Disain

Membatik

Gasal 2007 SK Dekan FT UNY No.471 Th.2007

Komputer

Membatik

Busana Anak

Genap 2008 SK Dekan FT UNY No.86a Th.2008

Komputer Disain

Membatik

Gasal 2008 SK Dekan FT UNY No.212a Th.2008

3. Menulis Buku/Diktat/Handout

Judul
Penerbit Tahun
Jobsheet Membatik - 2008
     

 

Bidang Penelitian

.1. Menghasilkan Karya Ilmiah

Tahun Judul
2005 Pengembangan Motif Kain Ikat Celup pada Industri TPT Nasional dimuat dalam  Prosiding  Seminar Nasional "Pengembangan Produk Fashion dan Sumber Daya Manusia Era Pasar Bebas" di Jurusan PTBB FT UNY
2006
Inovasi Pada Lurik Sebagai Komoditas Ekspor, dimuat dalam  Prosiding  Seminar Nasional "Penjaminan Mutu Industri Fashion" di Jurusan PTBB FT UNY
2006
Pengembangan Batik Sebagai Produk Fashion yang Marketable, dimuat dalam  Prosiding  Seminar Nasional "Isu dan Strategi Pengembangan Pendidikan Teknik Boga dan Busana Dalam Menyiapkan Kualitas Lulusan" di Jurusan PTBB FT UNY
2007
Teknik Menggambar Proporsi Dengan CorelDraw, dimuat dalam  Prosiding Seminar Nasional "Peningkatan Karya Inovatif Produk Boga dan Busana Berbasis Kerjasama"  di Jurusan PTBB FT UNY
2008 Inovasi Pembuatan Gambar Disain Busana Menggunakan Program CorelDraw, dimuat dalam  Prosiding Seminar Internasional Revitalisasi Pendidikan Kejuruan dalam Pengembangan SDM Nasional FT UNP
2008 Batik, Wastra Tradisional yang Tiada Habis Dieksplorasi, dimuat dalam Prosiding Seminar Nasional "Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi" Jurusan PTBB FT UNY
2008 Draping, Teknik Membuat Pola Busana Tanpa Pengukuran, dimuat pada Jurnal Inotek edisi Februari  tahun 2008
2008 Makna Filosofi Batik dimuat pada Majalah Ilmiah Populer WUNYTahun X, Nomor 3, September 2008

 

 

Bidang Pengabdian

.1. Memberikan Latihan/Penyuluhan/Penataran

Tahun Jabatan Nama Kegiatan
2004 Ketua Pengenalan Komputer Desain di SMK Negeri 4 Yogyakarta
2004 Anggota Keserasian Berbusana Bagi Istri-istri Tentara di Dusun Demak Ijo Gamping Sleman
2006 Anggota Pelatihan Mendisain Busana Berbasis Komputer Bagi Guru SMK Pariwisata di DIY
2007 Ketua Pelatihan Pembuatan Hantaran Pengantin Sebagai Upaya Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga di Dusun Cokrobedog Godean Sleman
2007 Anggota Pelatihan Pemanfaatan Kain Perca Untuk membuat Bunga Kamboja Bagi Siswa SMA Pelita Buana Sewon Bantul
2007 Anggota Pelatihan Pembuatan Cinderamata Berbahan Natural pada Pendidikan Kecakapan Hidup Yang Berbasis Kewirausahaan di Desa Sindumartani, Ngemplak Sleman

 

Lain - Lain

MELAKSANAKAN KEGIATAN PENUNJANG

TRI DHARMA PERGURUAN TINGGI

 

Kegiatan Penunjang

Tri Dharma PT

Kedudukan/

Tingkat

Tempat/

Instansi

Berdasarkan  Piagam No. 141/   SPMB/Reg.II/Lokal 45/ DIVISI IPS/2004 sebagai Pengawas Ujian Tulis SPMB bagi calon mahasiswa baru tahun 2004/2005. Pengawas FT UNY
Berdasarkan sertifikat No. 59/J.35.34/LK/ 2005 sebagai peserta Seminar Aplikasi WLAN untuk Multimedia & Pembelajaran Peserta UNY
Berdasarkan  Piagam No. 141/   SPMB/Reg.II/Lokal 45/ DIVISI IPS/2005 sebagai Pengawas Ujian Tulis SPMB bagi calon mahasiswa baru tahun 2005/2006. Pengawas FT UNY
Berdasarkan  Piagam No. 141/   SPMB/Reg.II/Lokal 45/ DIVISI IPS/2006 sebagai Pengawas UTUL SPMB Reg.II Lokal 45 DIVISI IPS tahun 2006. Pengawas FT UNY
Berdasarkan  Piagam No. 141/   PSPMB/Reg.II/Lokal 45/ DIVISI IPS/2007 sebagai Pengawas SPMB Reg.II Lokal 45 DIVISI IPS tahun 2007. Pengawas FT UNY
Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 3582/J35.15/SF/2005 tanggal 24 Desember 2005 berperan aktif sebagai Peserta Diklat Metodologi Penelitian. Peserta FT UNY
Berdasarkan Sertifikat tertanggal 30 Maret 2006 telah berperan sebagai peserta Workshop dan Wisata Batik Bantulan Peserta SMSR
Berdasarkan Sertifikat No. 183/J.35.15/SF/2007 sebagai peserta Seminar Nasional Kebijakan Pengembangan SMK dan Sertifikasi Guru SMK Peserta FT UNY
Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 401/H.34.21/PL.2007 sebagai peserta Pelatihan Penyusunan Proposal Penerapan IPTEKDA LIPI Peserta Lemlit UNY
Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 320/J.35.33/PPL/SP4/2007 sebagai peserta Lokakarya Peningkatan Kinerja DPL & Dosen Pembimbing PPL Terpadu Peserta UPPL
Berdasarkan Sertifikat No. 02/PTBB/PHK A3/2007 sebagai peserta Lokakarya Peningkatan Karya Inovatif Produksi Boga dan Busana Berbasis Kerjasama Peserta FT UNY
Berdasarkan Sertifikat No. 2450a/H34.15/PP/2007 sebagai peserta Seminar ”Sekolah Bertaraf Internasional” Peserta FT UNY
Berdasarkan Sertifikat No. 09/H.34/HUM/2008 telah mengikuti Pelatihan Lesson Study bagi Dosen UNY Peserta FMIPA UNY
Berdasarkan Sertifikat tertanggal 18 Januari 2008 telah mengikuti Pelatihan E-Learning UNY Peserta Puskom UNY
Berdasarkan Sertifikat No. 01/A3-PKK/III-2/2008 telah mengikuti Kuliah Umum Manajemen Bisnis Fashion Peserta FT UNY
Berdasarkan Sertifikat No. 02/A3-PKK/III-2/2008 telah mengikuti Workshop Manajemen Bisnis, Kualitas dan Produksi Garment Peserta FT UNY
Berdasarkan Sertifikat dari Paguyuban Pecinta Batik Indonesia tertanggal 17 Mei 2008 telah mengikuti Seminar Nasional Kebangkitan Batik Indonesia Peserta Grand Mercure Hotel
Berdasarkan Sertifikat No. 331/H34.21/TU/2008 telah mengikuti Workshop Teknik Penulisan Karya Ilmiah Peserta Lemlit UNY
Berdasarkan Sertifikat PHK A3 PTBB FT UNY tertanggal 22 Agustus 2008 telah mengikuti Workshop ”Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi” Peserta FT UNY
Berdasarkan  Piagam No. 023/PMB-SM/UNY/2009 sebagai Pengawas UTUL PMB Jalur Seleksi Mandiri Gel.I UNY Tahun 2009 Pengawas FT UNY
Berdasarkan Sertifikat PHKI UNY No. 001/PHKI UNY/V/2009 telah mengikuti Seminar Nasional "Peningkatan Mutu dan Relevansi Kurikulum Menyongsong SMK Bertaraf Internasional" Peserta R.Sidang Rektorat UNY
Berdasarkan Sertifikat No. 3879/H34.15/PM/2010 telah mengikuti "Sosialisasi PP No.53 Tahun 2010 serta Pelatihan E-Prints dan Staff Site" Peserta FT UNY
     

 


Andian Ari Anggraeni, ST.,M.Sc.

Status: 
Dosen

Identitas

Yogyakarta
Mon, 11/09/1978
Jenis Kelamin: 
Perempuan
Agama: 
Islam
Alamat: 

Sapen GK I 366 RT 21 RW 06 Yogyakarta 55221

Keahlian: 

Teknik Kimia, Bioteknologi, Teknologi Informasi

Riwayat Pendidikan: 
No Jenjang Bidang Asal Sekolah Tahun Lulus
1 S1 Teknik Kimia Universitas Gadjah Mada 2002
2 S2 Faculty of Bioresources Science / Bioscience and Bioengineering Mie University, Jepang 2007

 

Unit Kerja

Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/A
Jabatan: 
Asisten Ahli

Contact

Telephone: 
081806452136, 378279
Yahoo ID: 
aa_anggraeni

Diklat

No Tahun Nama DIKLAT Keterangan
1.      
2.      
3.      

Portofolio

No Tahun NO. SK Jabatan Nama Kegiatan
1        
2        
3        

Bidang Pendidikan

Pengalaman Mengajar

Mata Kuliah

Program Pendidikan

Institusi

Tahun Ajaran

Matematika

Matematika

Kimia Dasar

S1

D3

D3

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2003/2004

Gasal

Kimia Dasar

Kimia Dasar

Komputer

Komputer

S1

D3

S1

D3

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2007/2008

Gasal

Kimia Pangan

Bahasa Inggris

Analisis Gizi dalam Pengolahan

Kimia Kosmetik

D3

S1

S1

D3 Rias

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2007/2008

Genap

Kimia Dasar

Kimia Dasar

Komputer

Komputer

Bahasa Inggris Kecantikan

S1

D3

S1

D3

D3 Rias

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2008/2009

Gasal

Kimia Pangan

Analisis Gizi dalam Pengolahan

Bahasa Inggris

D3

D3

S1

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2008/2009

Genap

Bahasa Inggris

Matematika

Matematika

Teknologi Informasi

Komputer

D3

S1

D3

D3

D3

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2009/2010

Gasal

Teknologi Informasi

Pengendalian Mutu Pangan

Mikrobiologi Pangan

Mikrobiologi Pangan

Analisis Gizi dalam Pengolahan

S1

S1

S1

D3

D3

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2009/2010

Genap

Bahasa Inggris

Matematika

Matematika

Teknologi Informasi

Komputer

D3

S1

D3

D3

D3

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2010/2011

Gasal

Mikrobiologi Pangan

Pengendalian Mutu Pangan

Pengendalian Mutu Pangan

Pengetahuan Bahan Pangan

Teknologi Informasi

D3

S1

D3

S1

S1

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2010/2011

Genap

Matematika

Teknologi Informasi

Bahasa Inggris

Bahasa Inggris

Pengujian Bahan Pangan

Pengujian Bahan Pangan

D3

D3

S1

D3

S1

D3

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2011/2012

Gasal

Pengendalian Mutu Pangan

Pengendalian Mutu Pangan

Mikrobiologi Pangan

Mikrobiologi Pangan

Teknologi Informasi

S1

D3

S1

D3

S1

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2011/2012

Genap

Bahasa Inggris

Bahasa Inggris

Teknologi Informasi

Pengujian Bahan Pangan

Pengujian Bahan Pangan

Pengawetan Makanan

S1

D3

D3

S1

D3

D3

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2012/2013

Gasal

Pengendalian Mutu Pangan

Teknologi Informasi

Mikrobiologi Pangan

Proyek Akhir

S1

S1

D3

D3

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2012/2013

Genap

Teknologi Informasi

Pengujian Bahan Pangan

Pengujian Bahan Pangan

Pengawetan Makanan

Pengawetan Makanan

D3

S1

D3

S1

D3

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2013/2014

Gasal

Pengetahuan Bahan Pangan

Pengendalian Mutu Pangan

Pengendalian Mutu Pangan

Teknologi Informasi

D3

S1

D3

S1

UNY / FT /

PT Boga

& T Boga

2013/2014

Genap

 

Produk Mata Kuliah

No

Nama Produk Mata Kuliah

1

Handout Kimia Dasar

2

Handout Kimia Pangan

3

Handout Kimia Kosmetik

4

Power Point Kimia Dasar

5

Power Point Mikrobiologi Pangan

6

Power Point Teknologi Informasi

 

Daftar File Bidang Pendidikan: 

Bidang Penelitian

Pengalaman Penelitian

Judul Kedudukan Tahun Dana
Dehidrasi Minyak Jarak pada Berbagai Tekanan Mandiri 2001 Pribadi
Kloning, Ekspresi dan Karakterisasi Gen Alpha-Galaktosidase dari Bacillus halodurans Famili 4 Glikosida Hidrolase Anggota 2004 NFRI (National Food Research Institute), Jepang
Kloning dan Ekspresi Gen Alpha-Galaktosidase dari Bacillus halodurans Famili 27 Glikosida Hidrolase Anggota 2005 NFRI (National Food Research Institute), Jepang
Kloning dan Ekspresi Mutasi Gen Alpha-Galaktosidase dari Bacillus halodurans Famili 27 Glikosida Hidrolase Anggota 2006 NFRI (National Food Research Institute), Jepang
Efek Penambahan Protein Hasil Translasi Gen Alpha-Galaktosidase dari Bacillus halodurans Famili 27 Glikosida Hidrolase terhadap Kekentalan Guar Gum Mandiri 2007 DIPA UNY

 

Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal

No.

Judul Artikel Ilmiah

Nama Jurnal

Volume/Nomor/Tahun

1.

Characterization of  Bacillus haloduran α-Galactosidase Mel4A encoded by the mel4A gene (BH2228)

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry

Volume 72 / No. 9/ 2008

2.

Efek Penambahan

α-Galaktosidase Famili 27 Glikosida Hidrolasedari Bacillus halodurans terhadap Kekentalan Guar Gum

Jurnal Pendidikan Teknologi Kejuruan

Volume 17/No 2/ 2008

3.

Manajemen Keyword: Strategi Pemasaran Online Menggunakan Search Engine

Jurnal Pendidikan Akuntansi Indonesia

Volume VI/  No 2/ 2008

 

Pemakalah Seminar Ilmiah

No

Judul Makalah

Disampaikan pada

01

Characterization of α-galactosidase belonging to family-4 glycoside hidrolases from Bacillus halodurans

Annual Meeting of Japanese Society for Bioscience, Biotechnology and Agrochemistry,

Kyoto Jepang, 27 Maret 2006

02

 An NAD+, Mn2+ and DTT-dependent α-galactosidase from Bacillus halodurans

International Conference on Basic and Applied Science,

Surabaya, 6-7 Agustus 2007

03

Cloning, expression and activity study of α-galactosidase from Bacillus halodurans belonging to family 27 glycoside hydrolase

International Seminar Advance in Biological Science: Contribution Towards a Better Human Prosperity,

Yogyakarta, 7-8 September 2007

04

α-Galactosidase from Bacillus halodurans belonging to family 4 glycoside hydrolase

International Seminar Advance in Biological Science: Contribution Towards a Better Human Prosperity,

Yogyakarta, 7-8 September 2007

05

Kloning, Ekspresi dan Karakterisasi α-Galaktosidase Famili 4 Glikosida Hidrolase dari Bacillus halodurans

Seminar Nasional Pangan 2008 Peningkatan Keamanan Pangan Menuju Pasar Global,

Yogyakarta, 17 Januari 2008

06

Penggunaan Blog untuk Mendapat Umpan Balik dan Membangun Pengalaman Positif bagi Pelanggan

Seminar Nasional Cara Cerdas Menjadi Kaya Melalui Wirausaha Kuliner,

Malang, 10 Mei 2008

07

Aplikasi Inulin pada Low Fat Ice Cream sebagai Diversifikasi Pangan Prebiotik

Seminar Nasional Cara Cerdas Menjadi Kaya Melalui Wirausaha Kuliner,

Malang, 10 Mei 2008

08

Prebiotik dan Manfaat Kesehatan

Seminar Nasional PTBB UNY,

Yogyakarta, 15 Desember 2012

09

Titik Kritis Keharaman Industri Catering

Seminar Nasional PTBBUNY,

Yogyakarta, 14 Desember 2013

 

Bidang Pengabdian

 

Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat Bentuk Kegiatan Waktu
Narasumber Kegiatan Sharing Pengalaman yang diselenggarakan Dosen Mata Kuliah Kewirausahaan Jurusan Pendidikan Akuntansi FISE UNY Ceramah di FISE UNY 2 Juni 2009
Pemateri Kegiatan Pengabdian Masyarakat Program Kuliah Kewirausahaan yang diselenggarakan Program KWU UNY Ceramah di LPM UNY 16 Juli 2009
Pelatihan Internet Marketing dengan Menggunakan Weblog pada Guru SMK se-DIY untuk Meningkatkan Pemasaran Produk Siswa SMK Pelatihan di Jurusan PTBB FT UNY 4 - 5 Agustus 2010
Auditor Halal di LPPOM MUI DIY (Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika, Majelis Ulama Indonesia, DIY) Auditor Halal 2011 s/d saat ini

 

Lain - Lain

 

Kegiatan Penunjang Tri Dharma Perguruan Tinggi

Instansi

Berdasarkan Piagam Penghargaan Nomor 033/SPMB/R.II/TU/03 tanggal 3 Juli 2003 sebagai Pengawas Ujian Tulis Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru Regional II Lokal Yogyakarta tahun 2003

Universitas Negeri Yogyakarta

Berdasarkan Sertifikat no 01/PTBB/PHK A3/2007 tanggal 6 November 2007, sebagai peserta Seminar Nasional "Peningkatan Karya Inovatif Produk Boga dan Busana Berbasis Kerjasama"

Jurusan PTBB, FT UNY

Berdasarkan Sertifikat tanggal 22 Agustus 2008, sebagai peserta Workshop "Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi"

Jurusan PTBB, FT UNY

Berdasarkan Sertifikat tanggal 23 Agustus 2008, sebagai peserta Seminar Nasional "Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi"

Jurusan PTBB, FT UNY

Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 71  a Tahun 2009 Berperan dalam Pembuatan dan Penyempurnaan RPP dan Silabi Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2009.

PTBB FT

UNY

Berdasarkan Piagam Penghargaan Nomor 023/PSNMPTN/UNY/2009 tanggal 2 Juli 2009 sebagai Pengawas Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) UNY tahun 2009

 Panitia SNMPTN UNY

Berdasarkan Sertifikat No 331/H34.21/PL/2009 tanggal 13 Agustus 2009, sebagai peserta Seminar "Membangun Tenaga Kerja Indonesia yang Merdeka"

Lembaga Penelitian UNY

Berdasarkan SK Dekan No. 174 Tahun 2009 Berperan sebagai Pembuat Silabus dan RPP Sesuai dengan Kurikulum 2009 Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2009.

PTBB FT

UNY

Berdasarkan Sertifikat No 001/SN-PN/PTBB/XI/2009 tanggal 21 November 2009, sebagai Panitia Seminar Nasional "Peran Pendidikan Kejuruan dalam Pengembangan Industri Kreatif"

Jurusan PTBB, FT UNY

Berdasarkan Sertifikat No 001/SN-PS/PTBB/XI/2009 tanggal 21 November 2009, sebagai Peserta Seminar Nasional "Peran Pendidikan Kejuruan dalam Pengembangan Industri Kreatif"

Jurusan PTBB, FT UNY

Berdasarkan Piagam Penghargaan Nomor 010a/SM II/UNY/2010 tanggal 25 Juli 2010 sebagai Pengawas Ujian Tulis Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Seleksi Mandiri (SM) Gelombang II UNY tahun 2010

Panitia PMB Jalur SM Gel II UNY

Berdasarkan Sertifikat Nomor 3879/H34.15/PM/2010 tanggal 16 Oktober 2010 sebagai Peserta kegiatan "Sosialisasi PP No.53 Tahun 2010" serta "Pelatihan E-Prints dan Staff Site"

FT UNY

Berdasarkan Sertifikat No 4205/H34.15/PM/2010 tanggal 5 Desember 2010, sebagai Peserta Seminar Nasional "Character Building for Vocational Education"

Jurusan PTBB, FT UNY

Berdasarkan permintaan dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat dan Kosmetika (LPPOM), Majelis Ulama Indonesia (MUI), Provinsi DIY, mewakili UNY sebagai Auditor Halal, LPPOM MUI Provinsi DIY, periode 2010 - 2013.

LPPOM MUI DIY

Berdasarkan Sertifikat No 05/AHAT/II/2011 tanggal 12 Februari 2011, sebagai Peserta "Pelatihan Dasar Auditor Halal LPPOM MUI Provinsi DIY 2011"

LPPOM MUI DIY

Berdasarkan Piagam Penghargaan Nomor 017/SNMPTN/Panlok 46/YK/2011 tanggal 31 Mei 2011 sebagai Pengawas Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) tahun 2011

Panitia SNMPTN UNY

Berdasarkan Piagam Penghargaan Nomor 021/SM UNY/PU/2011 tanggal 10 Juli 2011 sebagai Pengawas Ujian Tulis Seleksi Mandiri (SM) UNY tahun 2011

Panitia PMB UNY

Berdasarkan Sertifikat No. 473/UN.34.39/KI/2011tanggal 8 November 2011,Berpartisipasi dalam International Conference on "Character Education", Universitas Negeri Yogyakarta, Tahun 2011.

UNY

Berdasarkan SK Dekan No. 225 Tahun 2011 tanggal 22 November 2011, berperan dalam Workshop Peningkatan Kompetensi Penelitian dan Pembimbingan Skripsi Bagi Dosen Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana, Fakultas Teknik, UNY Tahun 2011.

Jurusan PTBB

FT UNY

Berdasarkan Sertifikat No. 1938/UN34.15/PM/2011tanggal 3 Desember 2011,Berpartisipasi sebagai Panitia dalam Seminar Nasional "Wonderful People, Food, Fashion and Beauty" Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2011.

KPLT FT

UNY

Berdasarkan Sertifikat No. 1938/UN34.15/PM/2011tanggal 3 Desember 2011,Berpartisipasi sebagai Peserta dalam Seminar Nasional "Wonderful People, Food, Fashion and Beauty" Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2011.

KPLT FT

UNY

Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 007/SM/UNY/2012 tanggal 15 Juli 2012, berpartisipasi dalam Ujian Tulis Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Seleksi Mandiri (SM) Universitas Negeri Yogyakarta Tahun 2012.

UNY

Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 008/SM-D3/UNY/2012 tanggal 29 Juli 2012, berpartisipasi dalam Ujian Tulis Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Seleksi Mandiri (SM) Program D3 Universitas Negeri Yogyakarta Tahun 2012.

UNY

Berdasarkan Sertifikat No. 1023/UN34.15/PP/2012 tanggal 19 September 2012 Berpartisipasi dalam Workshop Pengembangan Penilaian Hasil Belajar, Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta Tahun 2012.

KPLT FT

UNY

Berdasarkan Sertifikat No. 1194/UN.34.15/PM/2012 tanggal 15 Desember 2012, Berpartisipasi sebagai Panita dalam Seminar Nasional "Peningkatan Kompetensi Guru Dalam Menghadapi Uji Kompetensi Guru (UKG)", Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana, Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta Tahun 2012.

KPLT FT

UNY

Berdasarkan Sertifikat No. 1194/UN.34.15/PM/2012 tanggal 15 Desember 2012, Berpartisipasi sebagai Peserta dalam Seminar Nasional "Peningkatan Kompetensi Guru Dalam Menghadapi Uji Kompetensi Guru (UKG)", Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana, Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta Tahun 2012.

KPLT FT

UNY

Berdasarkan Sertifikat No. 37/SPAHLMD/I/2013 tanggal 19 Januari 2013, Berpartisipasi dalam Sarasehan dan Penyegaran Auditor Halal LPPOM MUI DIY, Lembaga Pengkajian Pangan, Obat dan Kosmetika (LPPOM), Majelis Ulama Indonesia Provinsi DIY Tahun 2013.

Jogjakarta Plaza Hotel

Berdasarkan Sertifikat No. 391/UN34.15/PM/2013 tanggal 16 April 2013, Berpartisipasi dalam Workshop "Strategi dan Kiat Dalam Menghadapi Akreditasi", Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta Tahun 2013.

KPLT FT

UNY

Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 017/SBMPTN/PU/UNY/2013 tanggal 19 Juni 2013, Berpartisipasi dalam Ujian Tulis Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) Kelompok Sosial dan Humaniora Panitia Lokal 46 Yogyakarta Tahun 2013.

UNY

Berdasarkan Sertifikat No. 772/UN34.15/PP/2013 tanggal 28 Juni 2013, Berpartisipasi dalam Pelatihan Metodologi Penelitian Pendidikan, Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta Tahun 2013.

KPLT FT

UNY

Berdasarkan SK Dekan No. 154 Tahun 2013 tangggal 13 Agustus 2013, Berpartisipasi dalam Pertemuan Pimpinan Fakultas dengan Orang Tua Mahasiswa Fakultas Teknik UNY Tahun 2013.

FT UNY

Berdasarkan SK Dekan No. 238 Tahun 2013 tanggal 26 November 2013, Berpartisipasi dalam Workshop Percepatan Penulisan Proyek Akhir Mahasiswa Prodi Pendidikan Teknik Boga dan Prodi Teknik Boga Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana Tahun 2013.

PTBB FT

UNY

Berdasarkan Sertifikat No. tanggal 14 Desember 2013, Berpartisipasi dalam Seminar Nasional Kesiapan SMK dalam Implementasi Kurikulum 2013, Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana FT UNY Tahun 2013.

KPLT FT

UNY

Berdasarkan Sertifikat tanggal 12 Desember 2013 Berpartisipasi dalam Advancing Halal Auditing Technique, Lembaga Pengkajian Pangan, Obat dan Kosmetika (LPPOM), Majelis Ulama Indonesia Provinsi DIY Tahun 2013.

Hotel Inna Garuda

 


Noor Fitrihana, M.Eng

Status: 
Dosen

Identitas

NIP: 
19769202001121001
NIDN: 
0020097603
Pati
Mon, 20/09/1976
Jenis Kelamin: 
Laki-Laki
Agama: 
Islam
Alamat: 

Perumahan Mapan Sejahtera No B4

Gondang Legi Wedomartani RT 03/RW 23 Ngemplak  Sleman

Yogyakarta 0274 4531927

Keahlian: 

Teknologi Industri Tekstil

Aplikasi Komputer

Riwayat Pendidikan: 
No Jenjang Bidang Asal Sekolah Tahun Lulus
1 S1 Teknologi Kimia tekstil UII 2000
2 S1 Pendidikan Teknik Mesin UNY 2005
3 S2 Teknik Mesin konsentrasi Teknik Industri UGM 2008

 

Unit Kerja

Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/C
Jabatan: 
Lektor

Contact

Telephone: 
081578704270
Fax: 
-
Blog: 
blog.uny.ac.id/noorfitrihana ; batikyogya.wordpress.com
Yahoo ID: 
noorfit@yahoo.com
Facebook: 
http://www.facebook.com/noor.fitrihana

Diklat

No Tahun Nama DIKLAT Keterangan
1.      
2.      
3.      

Portofolio

No Tahun NO. SK Jabatan Nama Kegiatan
1        
2        
3        

Fitri Rahmawati, M.P.

Status: 
Dosen

Identitas

NIP: 
197510102001122002
NIDN: 
0010107505
Magelang
Fri, 10/10/1975
Jenis Kelamin: 
Perempuan
Agama: 
Islam
Alamat: 

Perumahan Mapan Sejahtera D3 Gondanglegi Wedomartani Ngemplak Sleman

Keahlian: 

Teknologi Pengolahan Pangan

Media Pembelajaran

Riwayat Pendidikan: 
No Jenjang Bidang Asal Sekolah Tahun Lulus
1 S1 Boga UNY 1999
2 S2 Ilmu dan Teknologi Pangan UGM 2003
3 S3 Pendidikan Teknologi dan Kejuruan UNY

In Progres

 

Unit Kerja

Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/C
Jabatan: 
Lektor

Contact

Telephone: 
08112507721
Fax: 
0274-4531935
Yahoo ID: 
rahmawati_fitri@yahoo.com
Facebook: 
rahmawati_fitri@yahoo.com

Diklat

No Tahun Nama DIKLAT Keterangan
1.      
2.      
3.      

Portofolio

No Tahun NO. SK Jabatan Nama Kegiatan
1        
2        
3        

Bidang Pendidikan

Pengalaman Mengajar

Mata Kuliah

Program Pendidikan

Institusi/Jurusan/ Program Studi

Sem./Tahun Akademik

Pengawetan Makanan

Terapi Diet

Media Pendidikan

D3

S1

S1

FT UNY/PTBB/PT. Boga

I/2009-2010

Pengawetan Makanan

Komunikasi

Proyek Akhir

Pengajaran Mikro

S1

D3

D3

S1

FT UNY/PTBB/PT. Boga

II/2009-2010

Pengawetan Makanan

Terapi Diet

Media Pendidikan

D3

S1

S1

FT UNY/PTBB/PT. Boga

I/2010-2011

Pengawetan Makanan

Komunikasi

Proyek Akhir

Pengajaran Mikro

Praktik Diet

Pengembangan Produk Waralaba

S1

D3

D3

S1

S1

D3

FT UNY/PTBB/PT. Boga

II/2010-2011

Tekn. Pengawetan Makanan

Tekn. Pengawetan Makanan

Pengembangan Produk Waralaba

Media Pendidikan

Seni Penyajian Makanan

S1

D3

S1

S1

S1

FT UNY/PTBB/PT. Boga

I/2011-2012

Pengembangan Produk Waralaba

Media Pendidikan

Seni Penyajian Makanan

Pengajaran Mikro

Praktik Diet

D3

S1

S1

S1

D3

 

FT UNY/PTBB/PT. Boga

II/ 2011-2012

Praktik Diet

Komunikasi

Media Pendidikan

Seni Penyajian Makanan

S1

D3

S1

S1

 

FT UNY/PTBB/PT. Boga

I/ 2012-2013

Seni Penyajian Makanan

Pengembangan Produk Waralaba

Proyek Akhir

Pengajaran Mikro

S1

S1

D3

S1

 

FT UNY/PTBB/PT. Boga

II/ 2012-2013

Komunikasi

Media Pendidikan

Tekn.Pengawetan Makanan

Pengembangan Produk Waralaba

S1

S1

D3

S1

 

FT UNY/PTBB/PT. Boga

I/ 2013-2014

Produk Mata Kuliah

No

Nama Produk Mata Kuliah

1

E-Learning Pengawetan Makanan

2

E-Learning Diet

3

E-Learning Pengembangan Produk Waralaba

4

Materi-materi Kuliah Berupa Power Point

5

Jobsheet Praktek Pengawetan Makanan

 

Bidang Penelitian

Penelitian

TAHUN

JUDUL

JENIS PENELITIAN

2008

Kajian Tempe Kacang Tolo Sebagai Sumber Isoflavon yang Berpotensi Sebagai Makanan Fungsional

Hibah Bersaing

2008

Pengembangan Model Apprenticeship Melalui Kegiatan Praktek Industri Bagi Mahasiswa Pendidikan Teknik Boga Dalam Upaya Menyiapkan Guru Sekolah Kejuruan Yang Profesional

Hibah Bersaing

2011

Kajian antioksidan buah kesemek sebagai minuman fungsional dalam menurunkan kholesterol

Hibah Bersaing

2012

Pengembangan Media Pembelajaran Sebagai Upaya Memeperbaiki Kualitas Pemelajaran di Smk Jasa Boga

DIPA UNY

2012

Implementasi Pembelajaran Soft Skills  Untuk Meningkatkan Karakter Pekerja Profesional Bidang Boga Program Diploma Tiga

DIPA UNY

2013

Model Pengembangan Tacit Knowledge Pada Process Work Based-Learning dalam Upaya Menyiapkan Calon Guru Vokasi

Hibah Bersaing

 

Seminar

No.

Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

1.

Seminar Nasional Tahunan V Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan

Pengembangan Usaha Hasil Olahan Ikan Guna Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Pesisir Pantai Di Daerah Gunung Kidul

ISBN: 978-979-99781-5-8

Fakultas Pertanian UGM Tahun 2008

2.

Seminar Nasional PTBB FT UNY

Pengembangan Industri Kreatif Melalui Pemanfaatan Pangan Lokal Singkong

ISSN: 1907-8366, Hlm: 130-137

PTBB FT UNY Tahun 2009

3.

Nasional Mindset Revolution Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang

Pengembangan Produk Olahan Singkong Melalui Pelatihan Teknis dan Akses Pasar untuk Meningkatkan Pendapatan Warga Desa Terong Imogiri Bantul Yogyakarta.

ISBN: 798-602-96174-0-5

Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang, Tahun 2010

4.

Seminar Nasional PTBB FT UNY

Optimalisasi Pemanfaatan dan Diversifikasi Olahan  Jalar sebagai Alternatif Pemberdayaan Masyarakat Desa Wedomartani

ISSN: 1907-8366

PTBB FT UNY , Tahun 2010

5.

Seminar Nasional PTBB FT UNY

Kajian Potensi “ Wedang Uwuh” Sebagai Minuman Fungsional

ISSN: 1907-8366

PTBB FT UNY , Tahun 2011

Jurnal

No.

Judul Artikel Ilmiah

Volume / Nomor / Tahun

Nama Jurnal

1.

Perintisan Usaha Aneka Makanan Ringan Berbahan Dasar Pangan Lokal Sebagai bentuk Recovery Pasca Erupsi Merapi Di Desa Argomulyo.

Volume 16, No 1,

Februari 2012

Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi LPM UNY

2.

Potential of Dyspirus khaki Baverage as Sources of Natural Antioxidant

No. 7 Volume 12, Edisi Juli 2013.

Pakistan Journal of Nutrition, An Official MonthlyPublication of ANSInet

 

Bidang Pengabdian

Pengabdian Masyarakat

Tahun

Jenis/Nama Kegiatan

Sumber Dana

2010

IbM Industri Peyek Imogiri

DIKTI

2010

Optimalisasi pemanfaatan dan diversifikasi olahan ubi jalar sebagai upaya pemberdayaan masyarakat desa Wedomartani

DIPA UNY

2011

Perintisan Usaha Aneka Makanan Ringan Berbahan Dasar Pangan Lokal Sebagai Bentuk Recovery Pasca Erupsi Merapi Di Desa Argomulyo

DIPA UNY

2011

Pelatihan Pengolahan Makanan Sehat untuk Rehabilitasi Gizi Pasca Erupsi Merapi Melalui Program Kadarzi

DIPA UNY

2011

Perintisan Usaha Makanan Ringan Berbahan Dasar Pangan Lokal Sekitar Sebagai Wujud Pemberdayaan MasyarakatDesa Wedomartani

DIPA UNY

2012

Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan Judul: "Aneka Ragam Pengolahan Ikan". Disampaikan pada kegiatan Pendidikan Alternatif dalam Pengolahan Potensi Lokal di Kabupaten Sumba Tengah, kerjasama Fakultas Pertanian UGM dengan Kementrian Pembangunan Daerah Tertinggal RI

KPDT RI

2013

IbM Pada Kelompok Mina Banyu Bening

DIKTI

2013

Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan Judul: "Pengemasan dan Pelabelan". Disampaikan pada kegiatan Pelatihan Kewirausahaan Bagi Kelompok UPPKS

BPPM DIY

2013

Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan Judul: Diversifikasi Olahan Singkong dan Pisang Disampaikan pada kegiatan Program Bina Mitra CSR PT Bukit Asam (Persero)Tbk.

CSR PT Bukit Asam (Persero)Tbk.

2013

Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan tema: Teknologi Proses Pengolahan Tahu dan Pemanfaatan Limbahnya. Disampaikan pada kegiatan Program Bina Mitra CSR PT Bukit Asam (Persero)

CSR PT Bukit Asam (Persero)Tbk.

2013

IbM Pada Kelompok Usaha Pengolahan Mete Sebagai Penguatan Usaha dan Perluasan Pasar

DIKTI

 

Lain - Lain

Prestasi yang diraih

No

Prestasi yang diperoleh

Tahun

1

Juara Lomba I Pengolahan Kudapan Berbahan Dasar Ubi Ungu Badan Ketahanan Pangan Propinsi DIY

2010

2

Pembimbing Mahasiswa Juara I Lomba Inovasi Produk Perikanan. Kementrian Kelautan dan Perikanan RI

2010

3

Pembimbing Mahasiswa Juara Harapan I Lomba Inovasi Produk Perikanan. Kementrian Kelautan dan Perikanan RI

2011

4

Juara Lomba I Pengolahan Kudapan Berbahan Dasar Tepung  Ubi Ungu Badan Ketahanan Pangan Propinsi DIY

2012

5

Juara Lomba II Pengolahan Kudapan Berbahan Dasar Tepung Pisang  Badan Ketahanan Pangan Propinsi DIY

2013

6

Pembimbing Mahasiswa Juara Harapan I Lomba Inovasi Produk Perikanan. Kementrian Kelautan dan Perikanan RI

2013

 


Titin Hera Widi Handayani, M.Pd.

Status: 
Dosen

Identitas

NIP: 
197904062002122001
Blora
Fri, 06/04/1979
Jenis Kelamin: 
Perempuan
Agama: 
Islam
Alamat: 

Perum. Anugraha Regency 2 Blok G no. 3 Krajan Mancasan Wedomartani Ngemplak Sleman

Keahlian: 

Manajemen Usaha Boga

Riwayat Pendidikan: 
No Jenjang Bidang Asal Sekolah Tahun Lulus
1 S1 PKK UNY 2002
2 S2 PTK UNY 2009
3        

 

Unit Kerja

Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/D
Jabatan: 
Lektor Kepala

Contact

Telephone: 
081226959707

Diklat

No Tahun Nama DIKLAT Keterangan
1.      
2.      
3.      

Portofolio

No Tahun NO. SK Jabatan Nama Kegiatan
1        
2        
3        

Bidang Pendidikan

NO MATA KULIAH TAHUN JENJANG
1 MANAJEMEN USAHA BOGA 2003-2012 D3 DAN S1
2 MANAJEMEN DAPUR 2003-2012 D3 DAN S1
3 MANAJEMEN CATERING 2011-2012 D3
4 PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA 2003-2012 D3 DAN S1
5 PENGOLAHAN MAKANAN ORIENTAL 2003-2012 D3 DAN S1
6 PENGOLAHAN KUE NUSANTARA  2010-2012

D3 DAN S1

7 KUDAPAN 2004-2009 D3 DAN S1
8 PENGAJARAN MIKRO 2011-2012 S1
NO NAMA PENGUJI TUGAS AKHIR JENJANG TAHUN
1 PRATOMO NUGROHO SKRIPSI S1 2010
2 LINA MUFIDAH PROYEK AKHIR S1 2011
3 WORO DWI MARYANI PROYEK AKHIR D3 2011
4 INGGIT DWI LESTARI PROYEK AKHIR S1 2011
5 ERIDA RENININGSIH SKRIPSI S1 2011
6 DIAN HARI KUSUMA PROYEK AKHIR D3 2011
7 LINA KUSUMA PROYEK AKHIR D3 2011
8 PUTRI DWIOKTA P PROYEK AKHIR D3 2011
9 AZLAN SUHAIMI PROYEK AKHIR D3 2011
10 HUSEN FAHRUDIN SKRIPSI S1 2011
11 ISTI HANIFAH SKRIPSI S1 2011
12 OSE LIJUSE WIKARYA PROYEK AKHIR S1 2011
13 DIYAN KURNIASIH T PROYEK AKHIR S1 2011
14 NUSALIA MINASARI PROYEK AKHIR S1 2011
15 INDITA KASMIRANTI PROYEK AKHIR S1 2011
16 FAUZAN ARI KURNIAWAN PROYEK AKHIR S1 2011
17 NUR AMINAH SKRIPSI S1 2011
18 KIKIN LESTARI PROYEK AKHIR S1 2012
19 WURI PHRAMANTARI PROYEK AKHIR S1 2012
NO NAMA MAHASISWA BIMBINGAN TUGAS AKHIR JENJANG TAHUN
1 WORO DWI MARYANI PROYEK AKHIR D3 2010
2 FAUZAN ARI KURNIAWAN PROYEK AKHIR S1 2010
3 HESTI SKRIPSI S1 2012
NO NAMA MAHASISWA BIMBINGAN PRAKTIK INDUSTRI JENJANG TAHUN
1 PUTRI DWIOKTA P RM. MUARA KAPUAS, YOGYAKARTA D3 2010
2 RINDU WINDUNATA AGROWISATA HOTEL, MALANG S1 2010
3 ANNISA SORAYA VIDI CATERING, YOGYAKARTA S1 2010
4 DESSI ANA EKAFATI VIDI CATERING, YOGYAKARTA S1 2010
5 TEGUH WIBOWO AERO CATERING SERVICE, JAKARTA D3 2010
6 RAHMAWATI WAHYU UTAMI HOTEL SHAPIR, YOGYAKARTA D3 2011
7 FITRI ROYANI HOTEL SHAPIR, YOGYAKARTA D3 2011
8 SITA LEVIANTY MURNI BAKERY, YOGYAKARTA D3 2011
9 OKKY SUSILO UTAMI MANNA BAKERY, YOGYAKARTA D3 2011
10 BARIYADI HOTEL PURI ASRI, MAGELANG S1 2011
11 HELMI ISNAINI MANNA BAKERY, YOGYAKARTA D3 2011

 

Bidang Penelitian

NO JUDUL KETERANGAN TAHUN
1 Workshop Penulisan Karya Ilmiah sebagai Upaya Pengembangan Profesionalisme Guru SMK Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi Volume 13, Nomor 2, Agustus 2009, ISSN: 1411-3554 2009
2 Pelatihan Pengolahan Bekatul sebagai Makanan Fungsional dalam Pembuatan Aneka Makanan di Kelurahan Wedomartani Kecamatan Ngemplak Sleman Yogyakarta Dimuat dalam Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi Volume 14, Nomor 1, Februari 2010, ISSN: 1411-3554 2010
3 Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Jahe sebagai Pengayaan Keterampilan Guru SMK dalam Upaya Pengembangan Kewirausahaan Sekolah Dimuat dalam Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi Volume 14, Nomor 1, Februari 2010, ISSN: 1411-3554, Hlm: 171-181. 2010
4 Teknologi Pengolahan Buah Naga dan Diversifikasi Produk Olahannya sebagai Upaya Peningkatan Jiwa Kewirausahaan di SMK Agriindustri Dimuat dalam Inotek Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi Volume 15, Nomor 2, Agustus 2011, ISSN: 1411-3554, Hlm: 182-195. 2011
5 Pemanfaatan Sumber Belajar Internet untuk Meningkatkan Kreativitas Penyajian pada Mata Kuliah Pengolahan Makanan Oriental Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Volume 19, Nomor 2,  ISSN: 18929-5797. Oktober 2010
6 Pengaruh Metode Pengolahan Terhadap Kandungan Fosfor (P) pada Hati Kambing Seminar Nasional Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana Volume 3, ISSN: 1907-8366 2008
7 Optimalisasi Pengelolaan Unit Produksi SMK Guna Mendukung Pengembangan Sekolah Seminar Nasional Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana Volume 4, ISSN: 1907-8366. 2009
8 Profesionalitas Kepala Sekolah (Sebuah Karakter Kepribadian) Dalam Pengembangan Unit Produksi Sekolah  Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 5, ISSN: 1907-8366 2010
9 Teknologi Pengolahan dan Diversifikasi Produk Umbi Garut sebagai Upaya Pemanfaatan Bahan Pangan Lokal Seminar Nasional Mindset Revolution, Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang, 6 Februari 2010, ISBN: 978- 602-96174-0-5 2010
10 Unit Produksi Sekolah sebagai Wahana Pengembangan Pendidikan Karakter Berbasis Kewirausahaan Seminar Nasional Peningkatan Kualitas Pendidik Melalui Pendidikan Karakter Tahun 2011, ISBN: 978-602-9919-20-2 2011
11 Profesionalisme Pengelola Unit Produksi Sebagai Hasil Pendidikan Karakter di Sekolah Menengah Kejuruan Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana , Volume 6, Tahun 2011, ISSN: 1907-8366 2011

 

Bidang Pengabdian

NO JUDUL KETERANGAN TAHUN
1 Pengolahan Kudapan dari Kelapa dan Pisang Sebagai Narasumber, diselenggarakan oleh Kelompok 24 KKN Universitas Sanata Dharma Yogyakarta 2009
2 Pengolahan Makanan Indonesia  Modul untuk Program Profesi Guru 2011
3 Lomba Memasak Kudapan Berbahan Dasar Jagung Juri PPM Mandiri di Kelurahan Wedomartani Ngemplak Sleman 2012
4 Teknologi Pengolahan Tepung Sukun sebagai Upaya Pemberdayaan Wanita Pedesaan untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan Program PPM Unggulan 2011
5 Lomba Memasak Kudapan Berbahan Dasar Tempe Juri PPM Mandiri di Kelurahan Wedomartani Ngemplak Sleman 2011
6 Pengemasan dan Penetapan Harga Jual Program Penerapan IPTEKS "Teknologi Pengawetan Buah Melon sebagai Upaya Peningkatan Nilai Guna dan Nilai Ekonomi bagi Petani Melon". Dan disampaikan dalam Pelatihan dengan Judul: "Pengemasan dan Penetapan Harga Jual".  2009

.

Lain - Lain

No Kegiatan Keterangan
1 Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 141 Tahun 2012 berperan sebagai Panitia Sosialisasi dan Presentasi Kegiatan PKM FT UNY.
27/03/2012
2 Berdasarkan Sertifikat tanggal 18 Desember 2008 berpartisipasi aktif dalam "Workshop Pengemasan dan Pemasaran Produk UMKM Agroindustri"  18/12/2008
3 Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 71 a Tahun 2009 berperan sebagai Panitia Pembuatan dan Penyempurnaan RPP dan Silabi  Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2009. 30/01/2009
4 Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 130 Tahun 2012 berperan sebagai Panitia Seleksi Mahasiswa Berprestasi FT UNY. 05/03/2012
5 Berdasarkan Surat Tugas Dekan FT No. 1289aH34.15/ST/2009 berperan sebagai Pendamping Mahasiswa dalam Kunjungan Industri ke Malang dan Bali. 08/06/2009
6 Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 115 a Tahun 2009 berperan sebagai Panitia Persiapan Akreditasi Prodi. Teknik Boga Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2008. 09/06/2009
7 Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 022/ PSNMPTN/UNY/2009 berpartisipasi dalam Penyenggaraan Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) UNY Tahun 2009. 01/07/2009
8 Berdasarkan Sertifikat No. 305/H34/ 21/PL/2009 tanggal 23 Juli  2009 Berpartisipasi dalam "Workshop Penyusunan Proposal Penelitian Fundamental dan Rapid". 24/07/2009
9 Berdasarkan sertifikat No. 473/UN.34. 39/KI/2011 berpartisipasi dalam Seminar Internasional Character Education. 8 s.d 9 November 2011
10 Berdasarkan Sertifikat No. B 01/SET/MEN. PP/DEP.I/X/2009 berperan aktif dalam Pelatihan ToT Pengarusutamaan Gender yang diselenggarakan oleh Kementerian Negara Pemberdayaan Perempuan Republik Indonesia. 15/10/2009 s.d. 17/10/2009
11 Berdasarkan Sertifikat No. 2370/H34.15/ PP/2009 berperan aktif dalam kegiatan "Workshop Pengembangan Tema-Tema Penelitian dan Pengabdian Kepada Yogyakarta" FT UNY. 24/10/2009
12 Berdasarkan Sertifikat No. 001/SN-PN/PTBB/XI/2009 Berpartisipasi dalam Seminar Nasional "Peran Pendidikan Kejuruan dalam Pengembangan Industri Kreatif" Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2009. 21/11/2009
13 Berdasarkan Surat Tugas Lembaga Sertifikasi Profesi No. 010/LSP-PAR/TGS.16/I/10 berperan sebagai Assesor Uji Kompetensi/ Pengakuan Kompetensi Terkini (PKT) bidang Hotel dan Restoran, Sub Bidang Food and Beverage Product. 16/01/2010
14 Berdasarkan Sertifikat No. 233/H34.21/ PL/2010 Berpartisipasi aktif dalam Seminar Nasional "Pengembangan Pendidikan Karakter Bangsa Berbasis Kearifan Lokal untuk Menghadapi Tantangan Global" UNY Tahun 2010. 11/05/2010
15 Berdasarkan Sertifikat No. 0133/H.34.17/ PP/2010 Berpartisipasi dalam  International Seminar on Vocational Education and Training. 18/05/2010
16 Berdasarkan Sertifikat No. 1269/H34.15/ PP/2010  Berpartisipasi aktif dalam Seminar Nasional "Pendidikan Karakter pada Pendidikan Kejuruan" yang diselenggarakan FT UNY. 22/05/2010
17 Berdasarkan Sertifikat No. 303.21/H.34.22/ PM/2010 Berpartisipasi aktif dalam kegiatan "Pelatihan Pengisian Bank Resep Masakan Elektronik" yang diselenggarakan oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat UNY. 01/07/2010
18 Berdasarkan SK Dekan  No. 161/RKD/2010 Bertugas sebagai Koorninator Laboratorium Boga Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana FT UNY. 06/09/2010
19 Berdasarkan Sertifikat No. 3879/H34.15/ PM/2010 berpartisipasi dalam "Sosialisasi PP No. 53 Tahun 2010 serta Pelatihan E-Prints dan Staff Site" di Fakultas Teknik UNY. 16/10/2010
20 Berdasarkan Sertifikat No. 547/H34.21/ PL/2010 berpartisipasi aktif dalam Pelatihan Metodologi Penelitian (Penelitian Tindakan, Penelitian & Pengembangan, dan Penelitian Evaluasi). 27/10/2010
21 Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 114 Tahun 2011 berperan sebagai Panitia Seleksi Mahasiswa Berprestasi FT UNY Tahun 2011. 03/12/2011
22 Berdasarkan Sertifikat No. 189/UN34/ KMH/2011 berpartisipasi aktif dalam Workshop Pembimbing Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) UNY. 02/01/2012
23 Berdasarkan Sertifikat No. 248/UN34/PP/ 2011 berpartisipasi dalam "Workshop  Pemetaan Bidang Keahlian Dosen Fakultas  19/03/2011
24 Berdasarkan Sertifikat No. 30/Pan Semnas/IKA UNY/IV/2011 berperan aktif dalam Seminar Nasional Peningkatan Kualitas Pendidik melalui Pendidikan Karakter. 30/04/2011
25 Berdasarkan Surat Tugas Dekan FT UNY No. 395/H34.15/KP/2011 menjadi Dosen Pembimbing Mahasiswa melakukan Kunjungan Industri. 31/05/2011
26 Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 017/SNMPTN/Panlok 46/YK/2011 berpartisipasi dalam penyelenggaraan Ujian Tulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) Divisi IPS UNY. 31/05/2011
27 Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 178 a Tahun 2011 berperan sebagai panitia Seleksi Penerima Beasiswa PPA dan BBM Mahasiswa Baru FT UNY. 22/08/2011
28 Berdasarkan Sertifikat No. 745/H.34/KMHS/ 2011 berpartisipasi aktif dalam Orientasi Pengembangan Pembimbing Kemahasiswaan (OPPEK) UNY. 02/10/2011
29 Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 214 a Tahun 2011 berperan sebagai Panitia Kegiatan Soft Skills Mahasiswa FT UNY. 01/11/2011
30 Berdasarkan Sertifikat No. 1927/UN34.15/ KM/2011 berpartisipasi sebagai Pembicara dalam Pelatihan Soft Skill Krativitas Mahasiswa FT UNY.  28/11/2011
31 Berdasarkan Sertifikat No. 1938/UN34.15/ PM/2011 Berpartisipasi dalam Seminar Nasional Wonderful Indonesia "Wonderfull People, Food, Fashion and Beauty" Jurusan Pendikan Teknik Boga dan Busana, FT UNY Tahun 2011. 03/12/2011
32 Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 102 Tahun 2012 sebagai Panitia Seleksi Penerima Beasiswa PPA, BBM,  dan Supersemar Mahasiswa FT UNY Tahun 2012 02/01/2012
33 Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 023/ PMB-SM/UNY/2009 berpartisipasi dalam Penyenggaraan Ujian Tulis Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Seleksi Mandiri (SM) Gelombang I UNY Tahun 2009. 26/05/2009
34 Berdasarkan SK Dekan FT UNY No. 175 Tahun 2012 berpartisipasi dalam Sosialisasi Program Keahlian Kreatifitas Mahasiswa (PKM) F UNY tahun 2012. 1/6/2012 s.d 3/6/2012

 


Mohammad Adam Jerusalem, M.T.

Status: 
Dosen

Identitas

NIP: 
19780312 200212 1 001
Yogyakarta
Sun, 12/03/1978
Jenis Kelamin: 
Laki-Laki
Agama: 
Islam
Alamat: 

Mesan No. 04 RT.01/31 Sinduadi Mlati Sleman 55284

Keahlian: 

Manajemen Industri

Riwayat Pendidikan: 

tr>

No Jenjang Asal Sekolah Jurusan Tahun Lulus
1 SD Madrasah Ibtidaiyah Negeri I Yogyakarta - 1990
2 SMP SMP Negeri I Yogyakarta - 1993
3 SMA SMA Negeri 4 Yogyakarta Biologi 1996
4 Sarjana Universitas Islam Indonesia Teknik dan Manajemen Industri 2001
5 Sarjana Universitas Gadjah Mada Ilmu Hukum 2002
6 Master Institut Teknologi Bandung Teknik dan Manajemen Industri 2009
7 Ph. D. National Taiwan University of Science and Technology, Taiwan Industrial Management -

Catatan Kepegawaian

No Uraian Nomor Tahun
1 Karpeg L.030706 2003
2 NIP Lama 132299863 2003
3 NIP Baru 19780312 200212 1 001 2008
4 Sertifikat Pendidik 101103805115 2010
5 NIA (Nomor Induk Asesor) 12136441008 2012
6 NIDN 0012037801 -

 

Unit Kerja

Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/C
Jabatan: 
Lektor

Contact

Fax: 
0274586734
Yahoo ID: 
mohadamjerusalem@yahoo.com
Facebook: 
adam jerussalem

Diklat

No Tahun Nama DIKLAT Keterangan
1.      
2.      
3.      

Portofolio

No Tahun NO. SK Jabatan Nama Kegiatan
1        
2        
3        

Bidang Pendidikan

Research Interest

No. Research Interest
1 Quality Management
2 Small Medium Entreprise
3 Garment Industry
4 Entrepreneurships

Bidang Ajar

No. Mata Kuliah Program
1 Manajemen Produksi Tekstil dan Fashion S2 Vokasi
2 Manajemen Usaha Busana S1 dan D3
3 Manajemen Retail S1 dan D3
4 Perenacanaan dan Pengendalian Produk Garmen S1 dan D3
5 Entrepreneurships S1 dan D3
6 Bisnis Fashion S1 dan D3
7 Kesehatan dan Keselamatan Kerja S1 dan D3

Pembimbingan

No. Bimbingan Keterangan
1 Skripsi 27 mhs: 20 telah lulus; 7 belum lulus
2 Praktek Industri 23 mhs
3 Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) 1 mhs

Karya Bahan Ajar

A. Buku
No Judul Buku ISSN/Penerbit/Tahun
1 Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup ISBN: 602-8950-21-3 / Penerbit CV. KTSP /Th. 2011
2 Merancang Bisnis Butik ISBN: 978-602-8950-30-5 / Penerbit CV. KTSP / Th. 2012
3 Keterampilan Dasar Busana Puskurbuk Depdikbud / Th. 2012
 
B. Diktat Kuliah
No Judul Diktat Tahun
1 Manajemen Usaha Busana 2011
2 Merintis dan Mengelola Bisnis Butik 2012
 
C. Modul
No Judul Modul Tahun
1 Keselamatan dan Kesehatan Kerja 2010

 

Bidang Penelitian

Karya Penelitian

No Judul Tahun Sumber Dana
1 Industrial Technology Development with Technology Atlas Project Method in PT. Aneka Adhilogam Klaten 2001  
2 Tinjauan Yuridis terhadap Pengelolaan Zakat Amwal oleh Badan Pengelola Urusan Zakat Muhammadiyah Weleri, Kendal, Jateng 2002  
3 Kontribusi Mata Diklat SMK Jurusan Tata Busana pada Pengembangan Aspek-Aspek Kecakapan Hidup 2004 DIPA UNY
4 Implementasi Metode Technometric sebagai Upaya Meningkatakan Mutu Pendidikan di Sekolah Menengah Kejuruan Kelompok Pariwisata 2004 DIPA UNY
5 Metode Kesalahan Sengaja untuk Meningkatkan Keaktifan Mahasiswa dalam Proses Pembelajaran Mata Kuliah Fisika pada Jenjang D3 Teknik Busana 2004 DIPA UNY
6 Model for Process Selection by Considering Design and Cost of Conformance at MTO Based Manufacturing System 2009  
7 Pengembangan Media Pembelajaran Mata Kuliah Kesehatan dan Keselamatan Kerja pada Program Studi Pendidikan Teknik Busana FT UNY 2010 DIPA UNY
8 Relevansi Kegiatan Praktek Industri di Industri Mitra Terhadap Bidang Keahlian Praktik Industri Mahasiswa Fakultas Teknik UNY 2011 DIPA UNY

Publikasi

No Judul Media Tahun
1 Muatan Industri dalam Kurikulum D3 Tata Busana Seminar Nasional TIK-FT-Unesa 2004
2 Menuju Ujian Sekolah dalam Kebijakan Otonomi Pendidikan (Suatu Hakikat dalam UU Sisdiknas) Seminar Nasional LP3 UNM 2004
3 Technology Atlas Project Method dan Manajemen Peningkatan Mutu Berbasis Sekolah sebagai Alat Penjaminan Mutu Jasa Pendidikan Seminar Nasional Teknik Industri FTI-UII 2005
4 Customer Oriented sebagai Strategi Industri Kecil Garment Pada Era Pasar Bebas Seminar Nasional TI-FT UNM 2005
5 Proses Peningkatan Pendidikan Berkelanjutan Sebagai Upaya Perbaikan Mutu Pendidikan Nasional Seminar Nasional Etika - Unika Sugiyopranoto 2005
6 Industry of Beauty in Growth Countries (The Perspective to Build Industry of Beauty) International Conference on Beauty PKK-FT-UNJ 2006
7 Peningkatan Ketahanan Pendidikan  Dalam  Upaya Menyiapkan Sumberdaya Serba Bisa di Era Teknologi Informasi International Conference Seamolek-UNY 2006
8 Implementasi Metode Technometric sebagai Upaya Meningkatakan Mutu Pendidikan di SMK Kelompok Pariwisata Jurnal Kependidikan UNY 2006
9 Perawatan Pakaian yang Tepat sebagai Suatu Cara Alternatif dalam Penghematan Jurnal WUNY UNY 2006
10 Pengembangan Produk Menuju Produk yang Marketable Seminar Nasional A3 PKK UNY 2006
11 Optimizing Process Selection for MTO Manufacturing by Considering Design Cost and Cost of Conformance International Conference, 2nd Asia Pacific Conference on Manufacturing System 2009
12 Perancangan Industri Kreatif Bidang Fashion dengan Pendekatan Benchmarking pada Queensland’s Creative Industry Seminar Nasional PTBB, UNY 2009
13 Perancangan Model Pemilihan Proses Yang Mempertimbangkan Biaya Kesesuaian Produk Pada Industri Berbasis Pesanan Industrial Engeneering Conference, UPN Yogyakarta 2009
14 Perancangan Strategi Usaha Industri Kecil Menengah di Bidang Usaha Konveksi Seminar Nasional Teknologi Industri UM Malang 2010
15 Membentuk Karakter Entrepreneur Mahasiswa Dalam Rangka Menyiapkan Lulusan Pencetak Lapangan Kerja Seminar Nasional PTBB, UNY 2010
16 Model Pengembangan Industri Kecil Bidang Fesyen Seminar Nasional TIK, UNESA 2011
17 Peningkatan Ketrampilan Bisnis Mahasiswa dengan Teknik Coaching Seminar Nasional PTBB, UNY 2011
18 Peta Kegiatan Keahlian Praktek Industri pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Teknik Busana UNY Seminar Nasional PTBB, UNY 2011
19 Pemenuhan Permintaan Pelanggan melalui Optimisasi Pemilihan Proses Produksi pada Industri Berbasis Pesanan Jurnal METRIS, Teknik Industri ,Unika Atmajaya Jakarta 2013

 

Bidang Pengabdian

Daftar Kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat

No PPM Tahun Khalayak Sasaran Sumber Dana
1 Relayout Fasilitas Bapelkes Salaman, Magelang 2004 Bapelkes Magelang Bapelkes Magelang
2 Pelatihan Manajemen Katering dan Penetapan Harga Jual bagi Isteri Calon Purna Karya Karyawan PT.  PLN (Persero) 2004 Calon Purna Karya Karyawan PT.  PLN PT.  PLN
3 Pelatihan Manajemen Usaha Busana bagi Isteri Calon Purna Karya Karyawan PT. PLN (Persero) 2005 Calon Purna Karya Karyawan PT.  PLN PT.  PLN
4 Pelatihan Pendidikan Kecakapan Hidup melalui Eksplorasi Zat Warna Alam untuk Membuat Kerajinan Ikat Celup bagi Guru Ketrampilan SMP di Yogyakarta 2005 Guru Mulok Keterampilan DIPA UNY
5 Pemanfaatan Canting Listrik untuk Peningkatan Kualitas Pembelajaran Keterampilan Membatik bagi Guru Mulok Keterampilan pada Sekolah Menengah Pertama (SMP) di DIY 2005 Guru Mulok Keterampilan DIPA UNY
6 Pelatihan Pencapan Sablon Pada Media Tekstil dan Plastik  Bagi Guru Keterampilan SMP di Sleman 2006 Guru Mulok Keterampilan DIPA UNY
7 Pelatihan Sistem dan Prosedur berbasis ISO di Kantor Pusat PT. Jamsostek (Persero), Jakarta 2008 PT. Jamsostek PT. Jamsostek
8 Pelatihan Manual Mutu ISO di Pusdiklat BPK RI, Jakarta 2008 Pusdiklat BPK RI Pusdiklat BPK RI
9 Pelatihan Internet sebagai Literasi Informasi dan Publikasi Ilmiah bagi Guru-Guru Mulok Ketrampilan Se-Kabupaten Sleman 2010 Guru Mulok Ketrampilan DIPA UNY
10 Pelatihan Usaha Aksesoris dan Merchandiser Berbahan Baku Limbah Logam dan Kain sebagai Souvenir Khas Wisata Merapi bagi Remaja Putri Korban Bencana Erupsi Merapi 2011 Remaja Putri Korban Bencana Erupsi Merapi DIPA UNY
11 Pelatihan Pemanfaatan Internet sebagai E_Showroom, E_Katalog dan E_Marketing untuk Meningkatkan Pemasaran bagi Perajin Gerabah Kasongan 2012 Perajin Gerabah Kasongan DIPA UNY
12 Peningkatan Kualitas Pembelajaran melalui Strategi Pembelajaran Inovatif di SMPN 5 Depok Sleman Yogyakarta 2012 Guru SMPN 5 Depok Sleman DIPA UNY
13 IbM pada Industri Kecil Bidang Busana sebagai Upaya Peningkatan Kapasitas Produksi dan Manajemen Bisnis 2013 Industri Kecil Bidang Busana DP2M DIKTI

 

Lain - Lain

Kegiatan Penunjang

No Tugas Posisi Tahun
1 PIC PHK A3 PKK UNY PIC 2006-2009
2 Pendamping Kegiatan Kemahasiswaan Pendamping 2007
3 Koordinator Praktek Industri Jurusan PTBB Koordinator 2010
4 Pengelola Web FT UNY Anggota 2011
5 Koordinator Praktek Industri Jurusan PTBB Koordinator 2011
6 Koordinator Praktek Industri Jurusan PTBB Koordinator 2012
7 Koordinator Humas FT UNY Koordinator 2012
8 Koordinator Lab. Komputer Desain Koordinator 2013
9 Koordinator Humas FT UNY Koordinator 2013

 


Ichda Chayati, MP.

Status: 
Dosen

Identitas

NIP: 
197206072000122001
Yogyakarta
Wed, 07/06/1972
Jenis Kelamin: 
Perempuan
Agama: 
Islam
Alamat: 

Jln. Margoarum F.6 Perum Sidoarum Blok II Godean Sleman Yogyakarta 55564

Keahlian: 

Ilmu dan Teknologi Pangan

Riwayat Pendidikan: 
No Jenjang Bidang Asal Sekolah Tahun Lulus
1 S1 Pengolahan Hasil Pertanian UGM 1996
2 S2 Ilmu dan Teknologi Pangan UGM 1999
3        

Unit Kerja

Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/D
Jabatan: 
Lektor

Contact

Diklat

No Tahun Nama DIKLAT Keterangan
1.      
2.      
3.      

Portofolio

No Tahun NO. SK Jabatan Nama Kegiatan
1        
2        
3        

Bidang Pendidikan

Berdasarkan SK Dekan FT UNY No 108 tahun 2005 bertugas memberi kuliah dan menguji pada semester genap 2004/2005 untuk mata kuliah : Kimia Pangan, Mikrobiologi, dan Analisis Gizi Dalam Pengolahan.

Berdasarkan SK Dekan FT UNY No 612a tahun 2005 bertugas memberi kuliah dan menguji pada semester gasal 2005/2006 untuk mata kuliah : Pengawetan Makanan, Kimia Dasar, Matematika, dan bahasa Inggris.

Berdasarkan SK Dekan FT UNY No 091 tahun 2006 bertugas memberi kuliah dan menguji pada semester genap 2005/2006 untuk mata kuliah : Bahasa Inggris, Kimia Pangan, dan Analisis Gizi Dalam Pengolahan.

Berdasarkan SK Dekan FT UNY No 767 tahun 2006 bertugas memberi kuliah dan menguji pada semester gasal 2006/2007 untuk mata kuliah : Pengawetan Makanan, Kimia Dasar, Matematika, dan Bahasa Inggris.

Berdasarkan SK Dekan FT UNY No 092 tahun 2007 bertugas memberi kulliah dan menguji pada semester genap 2006/2007 untuk mata kuliah : Bahasa Inggris, Kimia Pangan, dan Analisis Gizi Dalam Pengolahan.

Berdasarkan SK Dekan FT UNY No 471a tahun 2007 bertugas memberi kuliah dan menguji pada semester gasal 2007/2008 untuk mata kuliah Matematika, Pengawetan Makanan, Pengendalian Mutu Pangan, dan Bahasa Inggris.

Berdasarkan SK Dekan FT UNY No 86a tahun 2008 bertugas memberi kuliah dan menguji pada semester genap 2007/2008 untuk mata kuliah : Pengawetan Makanan, Kimia Pangan, Pengembangan Produk Pangan, dan Analisis Gizi Dalam Pengolahan.

28 Juli - 28 Agustus 2006 mengikuti Kursus ISO 9000 di UGM (peserta)

14 Oktober 2004 - 27 Oktober 2004 mengikuti kursus "Advanced Topics for Fisheries and Marine Science III", diselenggarakan oleh Tokyo University of Marine Science and Technology dan Universitas Brawijaya Malang (peserta)

20 Februari sampai 1 Mei 2006 mengikuti workshop "English Language Teaching Proficiency" di UGM (peserta)

1 Januari - 31 Desember 2005 dan 1 Januari 2008 - 31 Desember 2008 Koordinator Lab. Kimia

 

Bidang Penelitian

Menulis karya ilmiah "Sifat Fisikokimia Madu Monoflora dari Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah" dalam Jurnal Agritech, Vol. 28 No. 1, Februari 2008 ISSN : 0216-0455 (Terakreditasi)

Menyajikan Makalah "Tempe, a Healthy Food and Its Potency as an Anti Aging" dalam Seminar Internasional Trends of Healthy and Beauty, 17 Januari 2006, di FT Universitas Negeri Jakarta

Menyajikan Makalah "Peran Enzim Transglutaminase dalam Pembuatan Roti" dalam Seminar Nasional Peran Kimia dan Pendidikan Kimia di Era Otonomi Daerah, 1 Oktober 2005, oleh Jurusan Kimia FMIPA UNY

Menyajikan Makalah "Diversifikasi Yoghurt, Pengembangan Pangan Fungsional Probiotik" dalam Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana 2006, 16 September 2006, oleh Jurusan PTBB FT UNY

Menyajikan makalah "Pelabelan, sebuah Alternatif Memperluas Pemasaran Madu Lokal" dalam Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana 2006, 16 September 2006, oleh Jurusan PTBB FT UNY

Menyajikan makalah "Pemanfaatan Okara, Alternatif Penanganan Limbah Susu Kedelai" dan "Pemanfaatan Limbah Kulit Jeruk dalam Pembuatan Pektin dan Minyak Kulit jeruk" dalam Seminar Nasional Kimia dengan tema Peran Kimia, Pendidikan Kimia, dan Industri Kimia dalam pembangunan yang Berwawasan Lingkungan 2006, 18 November 2006, oleh jurusan Pendidikan Kimia FMIPA UNY

Menulis karya ilmiah "Peningkatan Nilai Ekonomi Singkong dan Ubi Jalar melalui Diversifikasi Pengolahan pada Pedagang Umbi-umbian di Pasar Telo Karangkajen Yogyakarta" dalam Jurnal INOTEK Vol. 12 No. 1, Februari 2008. ISSN 1411-3554

Menulis karya ilmiah "Proses Pembuatan Keju dari Santan" dalam Majalah Ilmiah Populer Wacana UNY, Th. VII, No. 1, Maret 2005. ISSN : 0126-3854

 

 

 

Bidang Pengabdian

Memberikan pelatihan "Pembuatan Aneka Minuman Instan" pada Ibu-Ibu RT 26 RW 06 Perum Minomartani, Ngaglik, Sleman, 9 April 2006

Memberikan materi ceramah "Formalin sebagai Bahan Pengawet Makanan" bagi Ibu-Ibu Kelompok Arisan PKK RW V Perum UNY Deresan Yogyakarta, 6 Mei 2006

Memberikan pelatihan "Pengolahan Hasil Panen Kacang Tanah menjadi Produk Siap Konsumsi dalam upaya Meningkatkan Pendapatan Keluarga Petani Kacang Tanah di Dusun Donolayan Desa Donoharjo Kecamatan Ngaglik Sleman", 3 dan 10 Februari 2007

memberikan materi ceramah "Makanan Sehat untuk Masa Menopause" bagi Ibu-Ibu Kelompok Arisan RW Perum Sidoarum Godean, 11 Februari 2007

Memberikan pelatihan "Pembuatan Selai dari Kulit Durian bagi Pengusaha Industri Makanan dari Lampung", 18-22 Mei 2007

Memberikan materi ceramah "Makanan Fungsional untuk Menurunkan Kolesterol" bagi Keluarga Besar Dharma Wanita FT UNY, 11 Juli 2008

 

Lain - Lain

Peserta Seminar "Masa Depan Pendidikan Nasional di Tengah Arus Liberalisasi", 4 Maei 2006, di Auditorium Cik Di Tiro Lantai III Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta

Peserta Seminar Nasional "Pengembangan Profesi Pendidik Melalui Penelitian", 15 Mei 2006, di Lembaga Penelitian UNY, Yogyakarta

Peserta Seminar Nasional "Kebijakan Pengembangan SMK dan Sertifikasi Guru SMK", 29 Januari 2007, di FT UNY

Peserta Seminar Nasional " Optimalisasi Penyiapan Pendidik dalam Pemerolehan Sertifikat Guru", 15 Mei 2007, di Auditorium Rektorat UNY, Yogyakarta

Peserta Seminar Nasional "Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi", 23 Agustus 2008, di FT UNY

Peserta workshop Cybernetic RBT dengan tema "Rebut Sukses dengan Kecerdasan Otak Kanan", 17 September 2007, di Hotel Santika, Yogyakarta

Peserta pelatihan "The Magic of Presentation", 29 Januari 2006, Fakultas Psikologi Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta

Peserta seminar "Kewirausahaan Berbasis Riset", 12 Mei 2007, di Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta

Peserta pelatihan "Introduction and Understanding Quality Management System ISO 9001:2000 Training", 10 Juli 2007, FT UNY

Peserta pelatihan "Internal Audit Quality Management System ISO 9001:2000 Training", FT UNY, 11-12 Juli 2007

Peserta pelatihan "Metode Analisis Data Penelitian Kualitatif, dan Research & Pengembangan", 23-24 Agustus 2007, Lembaga Penelitian UNY

Peserta pelatihan "Lesson Study bagi Doses Universitas Negeri Yogyakarta", 7-8 Januari 2008, FMIPA UNY

Peserta pelatihan "Super Genius Memory melejitkan Daya Ingat Hingga 500%", 14 Juni 2008, Ruang Sidang Rektorat UNY

Peserta pelatihan "One-day Training on the Teaching of Vocabulary", 5 Agustus 2008, Fakultas Bahasa dan Seni UNY

Peserta seminar dan lokakarya "Revitalisasi Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian dalam Memperkokoh Eksistensi Kehidupan Berbangsa dan bernegara", 14 Agustus 2008, Ruang Sidang rektorat UNY

Peserta workshop "Mencetak Guru Profesional dan Kreatif Bidang Vokasi", 22 Agustus 2008, Jurusan PTBB FT UNY

Peserta pelatihan "Penelitian Pengembangan dan Penelitian Tindakan Kelas", 6 Desember 2008, Lembaga Penelitian UNY

 

 


Dr. Widihastuti, S.Pd.,M.Pd.

Status: 
Dosen

Identitas

NIP: 
19721115 200003 2 001
Moyudan, Sleman
Wed, 15/11/1972
Jenis Kelamin: 
Perempuan
Agama: 
Islam
Alamat: 

Tumut Rt06 Rw13 Sumbersari Moyudan Sleman Yogyakarta, kode pos 55563

Keahlian: 
  1. Tekstil
  2. Penelitian dan Evaluasi Pendidikan Busana
Riwayat Pendidikan: 
No Jenjang Bidang Asal Sekolah Tahun Lulus
1 S1 PKK UNY 1997
2 S2 PEP UNY 2007
3 S3 PEP UNY 2014

 

Unit Kerja

Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/C
Jabatan: 
Lektor

Contact

Telephone: 
08164895086
Yahoo ID: 
twidihastutiftuny@yahoo.com
Facebook: 
Widihastuti Tri Maryanto

Diklat

No Tahun Nama DIKLAT Keterangan
1.      
2.      
3.      

Portofolio

No Tahun NO. SK Jabatan Nama Kegiatan
1        
2        
3        

Bidang Pendidikan

Mata Kuliah Program Pendidikan Institusi/Jurusan/Program Studi Sem/Tahun Akademik
Teknologi Tekstil  S1 Pendidikan Teknik Busana PTBB FT UNY Sem Gasal/ 2013-2014
Pengendalian Kualitas Fashion S1 Pendidikan Teknik Busana PTBB FT UNY Sem Genap/ 2013-2014
Merchandising S1 Pendidikan Teknik Busana PTBB FT UNY Sem Genap/ 2013-2014
Perencanaan dan Pengendalian Produk Garmen S1 Pendidikan Teknik Busana PTBB FT UNY Sem Genap/ 2013-2014
Evaluasi Pembelajaran Kejuruan S1 Pendidikan Teknik Boga dan Busana FT UNY Sem Ganjil 2014-2015
Statistika S1 Pendidikan Teknik Busana PTBB FT UNY Sem Ganjil 2014-2015
Metodologi Penelitian Pendidikan S1 Pendidikan Teknik Busana PTBB FT UNY Sem Genap 2014-2015
       

 

Bidang Penelitian

PENGALAMAN PENELITIAN

Tahun Judul Penelitian Ketua/Anggota Tim Sumber Dana
2002 Pengaruh Metode Pencelupan dan Jenis Zat Fiksasi Pada Kain Sutera Menggunakan Ekstrak Warna Daun Alpukat (Persea Americana Miller) terhadap Kualitas Warna Hasil Celupan Ketua DIK FT UNY
2003 Pengaruh Waktu Steam dan Waktu Fiksasi Pada Pencapan Screen (Sablon) dengan Zat Warna Alam terhadap Kualitas Hasil Pencapan Pada Kain Sutera (Studi Penggunaan Zat Warna Alam untuk Pencapan Kain) Ketua DIK FT UNY
2007 Pemanfaatan Serat Daun Suji (Pleomele Angustifolia) sebagai Bahan Baku Alternatif Tekstil Ketua PHK A3 PKK FT UNY
2014 Pengembangan Model AFL Berbasis HOTS untuk Meningkatkan Pemahaman dan Higher Order Thinking Skills Mahasiswa Vokasi Bidang Ketua Mandiri
       

 

 

KARYA ILMIAH

A.   Buku/Bab Buku/ Jurnal

Tahun

Judul

Penerbit/Jurnal

2004

Refleksi Kritis terhadap Pelaksanaan Ujian Akhir Nasional (UAN) 2004 Menyongsong KBK Menuju Ujian Sekolah (sebuah analisis sistem dan mutu pendidikan kita)

Prosiding Seminar dan Dialog Nasional LP3 UM Malang

2005

Pemanfaatan Ekstrak Warna Daun Alpukat Sebagai Zat Pewarna Alam (ZPA) Tekstil Pada Kain Sutera

Majalah Ilmiah Populer WUNY  UNY

2005

Pengaruh Konsentrasi NaOH pada Proses Pemasakan Serat Daun Nanas Non Buah (agave) terhadap Sifat-sifat Fisis Serat

Prosiding Seminar Nasional Prodi Teknik Busana FT UNY

2005

Penerapan Pembelajaran Konstruktivisme pada Mata Kuliah Pengetahuan Tekstil

Prosiding Seminar Nasional Prodi Teknik Busana FT UNY

2006

Kendali Mutu Kain Dalam Industri Garmen Modern

Prosiding Seminar Nasional Prodi Teknik Busana FT UNY

2006

Quality Assurance and Quality Control for Garment Manufacture (Jaminan Mutu dan Pengawasan/Pengendalian Mutu Garmen dalam Proses Pembuatannya di Pabrik Garmen)

MODUL Analisis Tekstil

(Dibiayai oleh PHK A3 PKK FT UNY)

2007

Pencapaian Standar kompetensi Siswa SMK Negeri Program Keahlian Tata Busana di Kota Yogyakarta dalam Pembelajaran dengan KBK

JURNAL PENELITIAN DAN EVALUASI PENDIDIKAN  Nomor 2, Tahun X, 2007

(Terakreditasi Nomor: 167/DIKTI/KEP/2007

ISSN: 1410-4725)

2008

Pengaruh Metode Pencelupan dan Jenis Zat Fiksasi pada Proses Pencelupan Kain Sutera Penggunakan Ekstrak Warna Daun Alpukat (Persea Americana Miller) terhadap Kualitas Warna Hasil Celupan.

Prosiding Seminar Nasional Prodi Teknik Busana FT UNY Volume 3, Tahun 2008

2011

Pemilihan Bahan dan Pengendalian Kualitas Fashion

BUKU AJAR

(Dibiayai oleh Dana DIPA UNY)

2012

Strategi pendidikan karakter di perguruan tinggi melalui penerapan assessment for learning (AFL) berbasis higher order thinking skills (HOTS)

Proceeding KONASPI VII UNY Yogyakarta

ISBN: 978-979-8418-88-4

2013

Strategi pendidikan karakter di perguruan tinggi melalui penerapan assessment for learning (AFL) berbasis higher order thinking skills (HOTS)

Jurnal Pendidikan Karakter UNY Yogyakarta Tahun III, Nomor 1, Februari 2013 dengan ISSN: 2089-5003

2013

Mengembangkan HOTS dan Sikap Positif Mahasiswa Melalui Penerapan AFL Berbasis HOTS dalam Pembelajaran di Kelas (Sebuah Pemikiran Menyambut Penerapan Kurikulum 2013 di Perguruan Tinggi)

Prosiding Seminar Nasional PTBB FT UNY

Volume 8 Tahun 2013

 ISSN: 1907-8366

2014

The AFL Model to Improve Understanding and Higher Order Thinking Skills of Students of Clothing in College

PROSES KIRIM ke Jurnal Internasional

2014

Implementasi Model AFL Berbasis HOTS dalam Pembelajaran Bidang Busana di Perguruan Tinggi untuk Mempersiapkan Generasi Indonesia Emas

ARTIKEL BUKU Tingkat Fakultas dalam rangka DIES ke-50 UNY (Meneguhkan Peran Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Menuju Indonesia Emas)

2014

The HOTS-Based AFL Model To Increase Of Higher Order Thinking Skills Of Student Teachers Of Clothing Vocational Education

 

Proceeding ICVET (International Conference Vocational Education and Training) 2014:

(Empowering Vocational Education and Training to Elevate National Economic Growth). ISSN: 2301-7147

2014

Panduan Penerapan dan Pelaksanaan Model  Assessment for Learning (AFL) Berbasis Higher Order Thinking Skills (HOTS) untuk Pembelajaran Bidang Busana di Perguruan Tinggi

BUKU PANDUAN (Belum diterbitkan)

BERKAS USULAN CCP BIDANG PENELITIAN TH 2015

NO JUDUL KETERANGN TAHUN
1

Pewarna serat daun suji menggunakan zat pewarna alam

 

Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana Center of Art and Technology, Volume 4, Th. 2009. 21 November 2009. ISSN: 1907-8366. hlm : 251-259 2009
2 Membangun Karakter Bangsa yang Wonderful dengan Filsafat Pancasila

Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana Center of Art and Technology, Volume 6, Th. 2011. ISSN: 1907-8366. hlm : 194-208

2011
3 Pengolahan Serat Daun Suji (Pleomele Angustifolua) untuk bahan baku Alternatif Tekstil

Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana Center of Art and Technology, Volume 6, Th. 2011. ISSN: 1907-8366. hlm : 738-7511

2011
4 Penerapan Assessment For Learning (AFL) Berbasis Higher Order Thinking Skills (HOTS) untuk Meningkatkan Sikap Positif Mahasiswa Jurnal Ilmu Agama dan Humaniora (JIAH). Volume 1, Nomor 1, 1 April  s.d September 2012. ISSN: 135-665-82-47. Lemlit IAIN Surakarta. Hlm: 13-25. 2013
5 Anggota, Laporan penelitian judul: Analisis Butir Soal Ujian pada Mata Kuliah Teori Prodi Pendidikan Teknik Busana DIPA BLU UNY 2012
6 Improving Higher Order Thinking Skills (HOTS) ang Good Character of Students of Fashion Through The Application of Hots-Based Assessment for Learning (AFL) Model in Learning

Proceeding The 27TH International Congress for School Effectiveness and Improvement (ICSEI): (Redefining Education, Learning and Teaching in the 21st Century: the Past, Present, and Future of Sustainable School Effectiveness). UNY 2 s.d 7 Januari 2014

2014
7 Model AFL untuk Meningkatkan Pemahaman dan Higher Order Thinking Skills Mahasiswa Vokasi Bidang Busana

HEPI dan PPs UNY / Jurnal Penelitian dan Evaluasi Pendidikan (PEP) Tahun 18, Nomor 2, 2014

ISSN 1410-4725 (cetak)

ISSN 2338-6061 (Online)

Akreditasi No. 040/P/2014

2014
8 Meningkatkan Keterampilan Berfikir Tingkat Tinggi Mahasiswa S1 Pendidikan Teknik Busana FT UNY Melalui Model AFL Berbasias HOTS".  Konferensi Imilah Tahunan Himpunan Evaluasi Pendidikan Indonesia (HEPI) Tahun 2014. 18-20 September 2014. ISBN: 978-602-71325-0-4. Hlm: 200-203. 2014
9 Pentingnya Higher Order Thinking Skills bagi Mahasiswa Bidang Tekstil dan Busana dalam Pengembangan Ekonomi Kreatif Menuju Mei 2015 Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana Center of Art and Technology, Volume 9, 9 November  2014.  ISSN: 1907-8366. hlm : 63-75 2014
10 Integrasi  Model AFL Berbasis HOTS Dalam Project-Based Learning Teknologi Tekstil untuk Menyiapkan Lulusan Bidang Fesyen di Perguruan Tinggi Menuju ASEAN Economic Community 2015 Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Peluang tantangan menuju Masyarakat Ekomomi ASEAN (ASEAN Community) 2015. Yogyakarta 5 Februari 2015. FT UNY. ISBN: 978-602-7981-38-6. Halaman 414-422 2015
11
MODEL PENILAIAN UNTUK PEMBELAJARAN ABAD 21
(Sebuah Kajian untuk Mempersiapkan SDM Kritis dan Kreatif)
Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Teknik Boga dan Busana Centre of Art and technology. 25 Oktober 2015. 1907-8366 2015
12
IMPLEMENTASI MODEL AFL BERBASIS HOTS DALAM
PEMBELAJARAN FASHION DI PERGURUAN TINGGI UNTUK
MEMPERSIAPKAN LULUSAN MEMASUKI MEA
Prosiding Peran pendidikan tekno,ogi dan kejurusan dalam masyarakat ekonomi ASEAN. FT UNY & Aptekindo 2016 2016
       

 

Daftar File Bidang Penelitian: 

Bidang Pengabdian

 

KEGIATAN PROFESIONAL/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Tahun

Jenis/Nama Kegiatan

Tempat

2000

Program Perintisan Wira Usaha Baru melalui Pengembangan Unit Produksi dalam Rangka Percepatan Enterpreneurship di UNY dengan judul Sanggar Busana dan Kecantikan UNY

PKK FT UNY

2001

Peningkatan Keterampilan Pemanfaatan Limbah Aqua Bagi Ibu-ibu dan Remaja Putri di Desa Trihanggo Gamping Sleman Yogyakarta

Balai desa Trihanggo Sleman

2002

Program Perintisan Inkubator Bisnis SMU N I Pengasih Kulon Progo melalui Ketrampilan Sulam Menyulam

SMU N I Pengasih

2004

Pembinaan Etika Berbusana: Pemilihan Busana Yang Tepat dan Beretika untuk Berbagai Macam Kesempatan

Balai Desa Trihanggo

2008

Pelatihan Penyusunan Soal Berlevel Untuk Kompetensi Produktif Tata Busana Tingkat SMK di Kabupaten Gunung Kidul

SMK N I Wonosari

2009

Kuliah Kewirausahaaan (KWU) Bisnis Fashion dan Kerajinan Tekstil

LPM UNY

2009

Pemanfaatan limbah tanaman untuk pewarnaan produk ikat celup (kain jumputan dan sasirangan) sebagai Pengembangan program life skills  pada pembelajaran keterampilan SLTP

PTBB FTUNY

2014

Student Collaboration (Faculty of Engineering, Yogyakarta State University-Kangan Institute, Australia): Design Development of Batik Fashion for Spring/ Summer 2015-2016

FT UNY