Minta Harsana, A.Par.,M.Sc.

Status: 
Dosen
Identitas
Jenis Kelamin: 
Laki-Laki
Agama: 
Islam
Alamat: 

Ngalian,Widodomartani,Ngemplak Sleman,Yogyakarta

Keahlian: 

Manajemen Jasa Boga dan Pariwisata

Riwayat Pendidikan: 
No Jenjang Bidang Asal Sekolah Tahun Lulus
1 DIII Perhotelan Akademi Pariwisata Indonesia 1994
2 DIV Pariwisata Universitas Udayana Bali 1997
3 S2 Kajian Pariwisata Universitas Gadjah Mada 2008

 

Unit Kerja
Jurusan: 
Pendidikan Tata Boga dan Busana
Golongan: 
III/B
Jabatan: 
Lektor
Contact
Telephone: 
08156879130
Fax: 
-
Blog: 
-
Yahoo ID: 
-
Facebook: 
minta harsana
Bidang Pendidikan

.1Mengikuti pendidikan mendapatkan Ijazah

2.SK Mengajar semester gasal 2007/2008

3.SK Mengajar semester genap 2007/2008

4.SK Mengajar semester gasal 2008/2009

5. SK Mengajar Semester Genap 2008/2009

8.SK Mengajar Semester gasal 2009/2010

9.SK Mengajar Semester genap 2009/2010

10.SK Mengajar Semester Gasal 2010/2011

11.Silabus Tata hidang I

12.Silabus Tata Hidang II

13.Silabus Manajemen Usaha Boga

14.Silabus Restoran

15.Silabus Kewirausahaan

16.Silabus Mata kuliah Pariwisata

17.Job Shett Tata hidang

18. Serifikat ASSESOR

19.Sertifikat Program Magang Dosen di Industri

Bidang Penelitian

.1.Makalah Dalam Proseding Pariwisata dan Karakter jati diri Bangsa

2.Jurnal Pariwisata Penelitian :Wisata Kuliner di Yogyakarta 

3.Makalah dalam proseding : Desa Wisata sebagi wujud pengembangan kawasan wisata terpadu.

4.Makalah Penelitian :Implementasi Model pembelajaran konstektual untuk meningkatkan kompetensi soft skill mahsiswa Pendidikan Teknik Boga pada mata kuliah restoran

5..Makalah Penelitian:Pemanfaatan buah jamblang sebagai minuman berkarborasi

6.Makalah Penelitian: Model Pendidikan desain produk dalam rangka menghasilkan produk kreatif.

7.Makalah penelitian : Pengembangan taman kuliner condongcatur sebagai tujuan wisata di Kabupaten sleman

Bidang Pengabdian

.

Lain - Lain

1. Surat Tugas No.006/PUSPAR/UGM/2076/XI/2007

2.Sertifikat seminar Nasional NO:01/PTBB/PHK A3/2007

3.Sertifikat Workshop " Pengemasan dan pemasaran produk UMKM Agroindustri

4.Sertifikat workshop "Pengembangan Tema-Tema Penelitian dan Pengabdian Pada masyarakat

5.Table manner Course di Melia Purosani Hotel

6.

7.Sertifikat sebagai Panitia seminar Nasional : Peran Pendidikan Kejuruan dalam pengembangan Industri Kreatif